VACSY: CHYTRÉ ŘEŠENÍ PRO VAŘENÍ A UCHOVÁVÁNÍ POTRAVIN

Vakuovací systém VacSy je nutnou součástí každé kuchyně. Jeho používáním šetříte čas, peníze, zdraví, prostor i planetu. Vakuum prodlužuje čerstvost jídel, zpomaluje proces jejich kažení a zdravě, účinně a bezpečně uchovává jídla. Používejte VacSy svářečku a jezte čerstvá jídla plná chutí, která jsou bohatá na živiny. Zelenina, ovoce, maso, ryby, drůbež, sýry, koláče a jiná jídla uskladněná ve nádobách nebo sáčcích VacSy vydrží po vysátí vzduchu až 5x déle než při běžném skladování.

Se svářečkou VacSy ušetříte za potraviny, protože přestanete vyhazovat zkažená, plesnivá či přemražená jídla. Snadno použitelná svářečka má srozumitelný kontrolní panel a moderní design. Vakuové balení navíc využijete i mimo kuchyni – ve vakuu uchováte důležité dokumenty či šperky, které tak ochráníte před prachem, vlhkostí, oxidací a tvorbou tmavých skvrn.

VacSy šetří peníze, planetu i vaše zdraví

Při klasickém skladování podléhají potraviny oxidaci, kvašení a působení vlhkosti, teploty, vzduchu i biologických vlivů, jako jsou bakterie, houby, aerobní organismy, viry či parazité. Díky systému VacSy zůstává jídlo 3–5x déle čerstvé, neosychá a je chráněno před působením škodlivých organismů, které se ve vakuu nemohou šířit ani množit.

Ve vakuu se nepřenáší ani pachy, díky čemuž si vždy pochutnáte na potravinách, které skladováním neztrácí kvalitu ani chuť. Nulové plýtvání vám ušetří až 25 % výdajů ročně.




 

VacSy šetří váš čas

Používáním systému VacSy prodloužíte trvanlivost potravin, a můžete tak nakupovat dopředu na celý týden, a ne pouze na jeden den. Stačí si jednoduše nakoupit větší množství potravin v rámci jednoho nákupu a ušetříte čas i peníze. O víkendu si připravíte šest jídel, které pak můžete díky spolehlivému skladování ve vakuu spotřebovávat celý týden, a to bez vynakládání dalšího času.

Potraviny zůstanou ve vakuu uchované bez narušení výživové hodnoty, čerstvosti a chuti. Zachovají si navíc veškeré vitamíny, minerály a organoleptické vlastnosti. S VacSy si pochutnáte na potravinách, které ani po dnech neztrácí na čerstvosti a obsahují aroma i chutě, jako byste je právě přinesli z tržnice.

VacSy zkracuje dobu nakládání a marinování potravin. S vakuovacím systémem nemusíte již nakládat maso několik hodin dopředu. Postačí vám pár minut a bude připraveno na gril. Vakuum totiž způsobuje roztažení tkáně a zajišťuje její zkřehnutí (i bez přidaného tuku), díky čemuž se usnadňuje a zrychluje vstřebání marinády.





 

VacSy je pomocník v domácnosti i na výletech

Přestože je VacSy určený především pro skladování potravin, je možné jej využít také k uskladnění předmětů, které potřebujete ochránit před oxidací, vodou či prachem. Díky vakuovacímu systému uchováte šperky, peníze, důležité dokumenty a jiné cennosti, a to jak doma, tak v zavazadle při cestování.

V domácnosti můžete použít VacSy k ochraně CD, flash disků, elektroniky nebo důležitých dokumentů před prachem, vodou či poškozením. Do sáčků je vhodné uložit také šperky, které jinak podléhají oxidaci, nebo fotky, novinové výstřižky, diplomy či sběratelské známky, které díky vakuu nežloutnou a zůstává zachovaná jejich struktura.

Při cestování ochráníte ve vakuu důležité dokumenty, pas, mapu, baterie či oblečení před vlhkostí, ať už jedete na vodu, na lyže, stanujete nebo vás v průběhu výletu zastihne déšť.

 

VacSy přináší nové možnosti vaření

Vakuování vám usnadní nejen skladování potravin, ale také vám umožní využívat nové metody vaření a přípravy potravin. Vakuovací systém využijete při nakládání pro rychlejší a intenzivnější vstřebání marinády, a také při vaření metodou sous-vide. Stačí vložit ryby, žebra, steaky nebo zeleninu s kořením či bylinkami do vakouvého sáčku, vysát vzduch pomocí vakuovací svářečky a následně pomalu vařit ve vodní lázni. Výsledný pokrm má vynikající chutě a je uvnitř správně upravený, aniž by se na povrchu připekl.




 

Snadné použití a maximální kvalita

Skladováním potravin ve VacSy se rychle zbavíte zápachu v ledničce, zamezíte množení škodlivých organismů a budete mít přehled o veškerých potravinách. Vakuově balené potraviny zabírají navíc méně místa v lednici i v mrazáku, což usnadňuje jejich organizaci. 

Svářečka byla navržená pro co nejefektivnější výkon. Její ovládání je snadné a intuitivní – potraviny zabalte do fólie, kraj fólie vložte do svářečky, stiskněte tlačítko start a do pár vteřin máte hotovo. Výhodou svářečky je možnost rychlého uzavírání sáčků jednoho za druhým bez časových prodlev, např. při porcování a balení většího množství masa.




Balení obsahuje svářečku, ruční řezačku sloužící k řezání fólie a adaptér k vakuovému uzavírání nádob, pomocí kterého zavakuujete veškeré nádoby VacSy, univerzální víčka o průměru 4–8 cm a 8–16 cm, Lexi poklice o průměru 16 cm, 20 cm i 24 cm a vakuovací zátky na lahve.

Čtyřvrstvá vakuová fólie je vyrobená z nepropustného, sterilního, pevného materiálu, bez použití bisfenolu A (BPA free). Má antimikrobiální vlastnosti, neutrální chuť i zápach a je šetrná k životnímu prostředí, jelikož je možné ji po umytí používat opakovaně. Je vhodná pro použití v mikrovlnné troubě, při vaření, pro uchovávání v chladničce i mrazničce.

Do VacSy svářečky můžete používat vakuovací fólii o rozměrech 300x20 cm a fólii o rozměrech 300x28 cm. Oba rozměry můžete zakoupit také v sadě.

Vakuovací svářečku si můžete pořídit samostatně, nebo jako součást VacSy Family setu.