ZEPTER POKLICE
Podstatně těžší,
zajišťuje, že nic neunikne zevnitř nádoby.
Uzavřený cyklus
Jídlo se vaří ve vlastní šťávě, která zůstává uvnitř nádoby. Pára uvolněná při vaření jídla stoupá vzhůru. Poklice je studenější než stěny nádoby,
a proto pára při kontaktu s ní kondenzuje a v podobě kapek vody skapává zpět dolů na jídlo. Tento proces se opakuje znovu a znovu, dokud není jídlo perfektně uvařené. Vodní zátka, která se vytvoří mezi okrajem nádoby a poklicí, hermeticky uzavírá nádobu. Kompatibilní se všemi nádobami Zepter
a multifunkčními prvky.
STĚNY / TĚLO NÁDOBY
ZEPTER OCEL 316 L
Vždy chladnější než dno, umožňuje kondenzování páry a vytvoření uzavřeného cyklu.
ZEPTER TERMOKONTROL
Ideální kontrola procesu přípravy jídla
ZEPTER AKUTERMICKÉ KOMPAKTNÍ DNO (ZAK)
Patentované 3vrstvé Zepter akutermické kompaktní dno (ZAK), srdce unikátního a zdravého Zepter způsobu přípravy jídla, je vyrobeno z lehkého kovu ve 3 vrstvách: indukční, akumulační a kondukční. Vytvořeno hydraulickým lisem, který vyvine tlak až 2000 tun (není lepeno ani pájeno), má dlouhou životnost, je kompaktní a nedeformuje se. ZAK akumuluje energii a přenáší ji ve formě tepla rychle a rovnoměrně, takže se jídlo může vařit i při nízkých teplotách. Šetří jídlo a energii – až 70 %. Vhodné pro všechny zdroje tepla, včetně indukčního vařiče.
ZEPTER OKRAJ NÁDOBY
Tekutina se nerozlévá, chladnější než dno nádoby, vždy čistý.
ZEPTER ÚCHYTY
Ergonomické,
nikdy se nerozpálí.
NOVÝ NEPŘILNAVÝ POVRCH ZEPTER
(TECHNOLOGIE URA)
Revoluční technologie nepřilnavého povrchu – činí vnitřek Zepter nádob tvrdší, POVRCH NENÍ POTAŽEN KERAMICKOU VRSTVOU, TEFLONEM NEBO JINÝM ŠKODLIVÝM MATERIÁLEM, ŽÁDNÉ RIZIKO PRO VAŠE ZDRAVÍ, nezničitelný, TRVANLIVÝ, absolutně bezpečný, JÍDLO SE NEPŘIPALUJE.