Nacházíte se v: DOMŮ / Produkty / Zepter Home Art / Nádobí Masterpiece / Syncro-Clik a parní košíky / Systém parních košíků
Velikost textu | A | A | A

SYSTÉM PARNÍCH KOŠÍKŮ

Kód: Z-420-18

Systém parních košíků


Vaření v páře a tlaku

  • Snadné a rychlé
  • Umožňuje vaření několika jídel najednou
  • Zdravé
  • Umocňuje přirozenou chuť potravin
  • Zachovává nutriční vlastnosti potravin
  • Příprava neuvěřitelně chutných pokrmů
  • Dvojnásobné výhody v jednom systému
  • Úspora času a energie

Parní revoluce je tady

VÝHODY KOMBINOVANÉHO VAŘENÍ V PÁŘE A TLAKU

Po revolučním systému zdravého vaření vám společnost Zepter opět představuje to nejlepší z moderní technologie. Díky systému parních košíků můžete zdvojnásobit výkonnost své varné nádoby z řady Zepter Masterpiece, protože ji s jejich pomocí přeměníte na 2 nádoby v 1 – parní a současně tlakovou!

Skvělá kombinace
Tato dvojice elegantních a pevných ocelových košíků dokáže radikálně změnit vaše návyky při vaření a pomůže vám znovu objevit radost z vaření. Vaření vašich pokrmů bude zdravější, snadnější a rychlejší!

Díky kombinovanému procesu vaření v páře a tlaku dosáhnete při používání systému parních košíků:
  • Úspory času: metoda vaření pod tlakem zkracuje dobu vaření až o 80 %.
  • Zachování vlastností a chutí potravin: při metodě vaření v páře se zachovávají veškeré nutriční vlastnosti pokrmů, které vaříte.
  • Úspory energie: můžete nad sebe naskládat několik různých pokrmů a vařit je současně. Navíc díky vaření pod tlakem dochází k dalšímu zkrácení doby vaření a k dalšímu snížení spotřeby energie.
  • Možnosti mytí v myčce na nádobí a snadné skladování: speciální odnímatelné úchyty umožňují úsporné uložení.
  • Vaření v páře, při kterém se do prostor vaší domácnosti neuvolňují nepříjemné pachy a pára.


Pára a tlak – veškerá filozofie spočívá v košíku

Systém parních košíků je doplňkem široké palety položek, které jsou součástí nádobí na vaření Zepter Masterpiece – speciální řady nádob a pánví určených pro zdravé vaření, bez tuků a bez soli, při kterém dochází ke zvýšení (zachování) přirozené chuti potravin a všech jejich nutričních vlastností. Přidejte systém parních košíků ke své exkluzivní kolekci nádobí na vaření od společnosti Zepter!


 

Vaření v páře přináší 80% úsporu energie

V řezu zobrazený tlakový hrnec se systémem parních košíků
Vaření
různých pokrmů
nad sebou

Pára cirkuluje
speciálními
otvory
100%
zachování vlastností
potravin
Zdravé
vaření v páře
Syncro-Clik® (Z-420-18)
Parní košík    
(Z-420-18C)   
Nádoba (Z-2058)    
Parní miska         
(Z-420-18S)     
 
 Maximální úroveň        
hladiny vody (30 cl)    

Technické údaje

Kompatibilita: NÁDOBA (Z-2058) + Syncro-Clik® (Z-420-20)

Rozměry:
Parní košík: Ø 18 cm – 2,0 l – v 8,15 cm
                     Ø 7” – 2.12 Qt – v 31/4

Parní miska: Ø 18 cm – 2,0 l – v 8,15 cm
                      Ø 7” – 2.12 Qt – v 31/4

Speciální prvek: systém odnímatelných úchytů
Děrování: 500 otvorů
Zářezy: 8


VÝHODY VAŘENÍ V PÁŘE

Systém parních košíků v sobě spojuje to nejlepší z Zepter tlakového vaření a vaření v páře.

Výhody Zepter vaření v páře
Při vaření v páře nedochází ke kontaktu potravin s vodou, a proto jsou potraviny připraveny zdravěji – na rozdíl od vaření ve vodě, které potraviny ničí, si díky páře mohou uchovat svůj přirozený obsah vitaminů a bílkovin.


Zdravější metoda vaření:
  • Potraviny se vaří pozvolna
  • Je zachována výborná kvalita a chuť potravin
  • Systém vaření nad sebou umožňuje přípravu několika pokrmů najednou
  • Dochází k zachování chuti potravin
  • Potraviny se lépe koušou a mají lepší texturu
  • Větší požitek z jídla


 

  Systém skládání
Systém skládání

Výhody Zepter vaření pod tlakem s poklicí Syncro-Clik®

Syncro-Clik® je speciální poklice od společnosti Zepter, která přemění nádobu Zepter na vyspělý tlakový hrnec vyznačující se speciálními prvky.


Rychlá a spolehlivá technologie
  • Vyšší teploty s 2 možnostmi vaření
  • Rychlé a rovnoměrné vaření (udržuje teplo po dlouhou dobu)
  • Úspora energie a peněz
  • Zachování chuti potravin
  • Tepelná regulace (termokontrol) je zárukou toho, že se pokrm nikdy nepřipálí
  • Bezpečné a snadné použití
  • Patentovaný po celém světě
  • SOFT nebo TURBO vaření
  • Snadné použití, lze uzavřít pouze dvěma prsty


Zdravější metoda vaření:
  • Důležité živiny a vitaminy zůstávají zachovány
  • Intenzivní přirozená chuť a aroma
  • Není nutno přidávat vodu, olej, sůl či tuk
  • Potraviny si uchovávají veškeré své dobré vlastnosti
  • Potraviny vypadají skvěle, neboť si zachovávají svou přirozenou barvu
  • Do vaší domácnosti se neuvolňují pachy vznikající při vaření


 

Termokontrol
Rádiový digitální termokontrol

S poklicí Syncro-Clik® proměníte každou nádobu Zepter v plně funkční a vysoce kvalitní systém pro rychlé tlakové vaření

Poklice Syncro-Clik®
Syncro-Clik®
(Z-420-20)
 

Systém parních košíků v sobě spojuje to nejlepší z obou metod

Všestranná metoda:
Systém parních košíků vám umožňuje vařit zdravěji, chutněji a rychleji. Vaše oblíbené pokrmy, maso a ryby budou řádně připravené během několika minut.
Hospodyňky, kuchaři a všichni, kdo jsou časově zaneprázdnění, ocení nesčetné výhody kombinovaného vaření v páře a pod tlakem s poklicí Syncro-Clik®.

Zepter vaření v páře a pod tlakem je:
  • RYCHLÉ – zkracuje dobu vaření až o 80 %.
  • ZDRAVÉ – zachovává v potravinách jejich přirozený obsah živin.
  • VAŘENÍ BEZ TUKU – bez přidání vody, ojele nebo tuku.
  • EKONOMICKÉ – šetří až 60 % nákladů na energii.
  • SNADNÉ a BEZPEČNÉ – díky speciálnímu bezpečnostnímu tlakovému ventilu.


 

Vařte zdravěji se systémem parních košíků
 

Zpět nahoru
 

VÝHODY PRODUKTU

Speciální charakteristické prvky

Více než 500 otvorů v ušlechtilé oceli umožňuje cirkulaci páry a tudíž rychlé vaření.

Speciální otvory ve tvaru „Z“, díky kterým se pára dostává do košíku.


 
Speciální otvory ve tvaru „Z“, díky kterým se pára dostává do košíku. Speciální zářezy, pomocí nichž lze systém košíků skládat na sebe. Snímatelné úchyty pro snadnější mytí a skladování.
 

 

 
Speciální zářezy, pomocí nichž lze systém košíků skládat na sebe.
Snímatelné úchyty pro snadnější mytí a skladování.
 


 

 

Univerzální vaření

Systém parních košíků je velice všestranný a může způsobit převrat ve způsobu, jakým vaříte. Používejte systém parních košíků pro různé způsoby přípravy jídel. Nejenže vždy dosáhnete dokonalých výsledků, ale ušetříte také čas a peníze. Užívejte si více volného času se svou rodinou!
VAŘENÍ V PÁŘE DUŠENÍ PAŘENÍ VODNÍ LÁZEŇ
VAŘENÍ V PÁŘE DUŠENÍ PAŘENÍ VODNÍ LÁZEŇ

Zelenina Ryby a drůbež Různé druhy masa Rýže a těstoviny Dušené pokrmy a polévky Vývary, Ohřívání
Zelenina Ryby a drůbež Různé druhy masa Rýže a těstoviny Dušené pokrmy a polévky Vývary











 

Víceúčelové použití

Vysoce všestranný systém parních košíků je stejně jako všechny košíky a nádoby s děrovaným dnem z řady nádobí na vaření Zepter Masterpiece pojatý tak, aby vám pomáhal provádět jakékoli práce týkající se přípravy pokrmů, a to od umývání až po servírování!

UMÝVÁNÍ A PŘÍPRAVA VAŘENÍ NAD SEBOU CEZENÍ, SLÉVÁNÍ UKLÁDÁNÍ SERVÍROVÁNÍ OHŘÍVÁNÍ
UMÝVÁNÍ
A PŘÍPRAVA
VAŘENÍ NAD SEBOU CEZENÍ, SLÉVÁNÍ UKLÁDÁNÍ SERVÍROVÁNÍ OHŘÍVÁNÍ


 


 

Zpět nahoru
 

RECEPTY

Dobrou chuť!

Objevte nesčetné výhody systému parních košíků s těmito jednoduchými a chutnými recepty!
Vychutnejte si své jídlo!

Gurmánská hovězí žebírka

Doba přípravy: 15 minut
Doba tepelné úpravy: 30 minut

8 porcí


Suroviny:
  • 3 polévkové lžíce hořčice
  • 1,4 – 1,6 kg krátkých hovězích žebírek silných 6 cm (odstraňte přebytečné tučné maso)
  • 1/3 šálku mouky
  • 1/4 šálku (60 ml) olivového oleje
  • 4 pórky (pouze bílá část) nakrájené na kolečka
  • 1/3 šálku (80 ml) nasekané petrželky
  • 1 šálek nakládaných drcených rajčat
  • 1 a 1/2 šálku (180 ml) zeleninového vývaru
  • 1/4 šálku (60 ml) sherry
  • 1 polévková lžíce hnědého cukru
  • 1 a 1/2 kávové lžičky soli
  • 1/4 kávové lžičky pepře
  • 6 karotek nakrájených na kousky o velikosti 5 cm
  • 6 středně velkých oloupaných brambor, nakrájených na plátky o síle cca 1 cm
  • 1/4 šálku (60 ml) kysané smetany
  • 1/4 šálku (60 ml) rozpuštěného másla
  • 1 a 1/2 polévkové lžíce bramborového škrobu

Příprava:
Do nádoby Z-2058, ve které je maximálně 30 cl vody, vložte systém parních košíků, přidejte brambory a karotku, uzavřete poklicí Syncro-Clik® Z-420-20 a po vytvoření příslušného tlaku vařte po dobu dvou minut. Po dovaření vše dejte stranou. Do mělké nádoby nasypte mouku. Hovězí žebra potřete hořčicí a v připravené mouce obalte. Nadbytečné množství mouky odstraňte.

V nádobě, která není zakrytá poklicí Syncro-Clik® Z-420-20 a není do ní vložen systém parních košíků, rozehřejte olivový olej, vložte žebírka a osmahněte je po všech stranách dohněda. Žebírka vyjměte a odložte stranou. Na rozpáleném oleji opékejte po dobu 2 minut pórek s petrželkou. Vmíchejte rajčata, vývar, sherry, hnědý cukr, sůl a pepř. Vložte žebírka. Zajistěte poklici a vařte na velkém plameni, dokud se nevytvoří vysoký tlak. Zmírněte plamen a vařte 18 minut. Uvolněte tlak a sejměte poklici.

K žebírkům přidejte karotku a brambory. Zajistěte poklici. Po vytvoření vysokého tlaku zmírněte plamen a vařte po dobu 6 minut. Uvolněte tlak, sejměte poklici a vše přendejte na servírovací mísu. Smíchejte kysanou smetanu, máslo a bramborový škrob a vymíchejte do hladké omáčky. Tuto omáčku postupně vlijte do šťávy z vařeného masa a vývaru a za stálého míchání nechte na středně velkém plameni 1 minutu provařit. Pomocí lžíce přelijte touto omáčkou žebírka a zeleninu.

 

 



Objevte nesčetné výhody systému parních košíků s těmito jednoduchými a chutnými recepty!

Zelná polévka s bramborami a jemnou italskou klobásou

Doba přípravy: 15 minut
Doba tepelné úpravy: 30 minut

6 porcí


Suroviny:
  • 450 g italské kuřecí nebo krůtí klobásy nakrájené na plátky o síle 1,2 cm
  • 2 šálky (180 g) cibule nasekané nahrubo
  • 2 polévkové lžíce rajčatové pasty
  • 8 šálků (2 l) zeleninového vývaru
  • 900 g oloupaných brambor nakrájených na kostky o velikosti 2,5 cm
  • 675 g savojského zelí
  • 3 snítky nadrobno nasekané čerstvé petrželky
  • 1 šálek (90 g) čerstvě nastrouhaného vyzrálého pikantního sýru, např. Pecorino Romano
 
Sůl dle chuti
Čerstvě mletý černý pepř dle chuti
Lze též podávat s 6 plátky selského chleba
Obměny: zelí můžete nahradit jinými druhy zeleniny, například nasekanou čekankou nebo locikou.

Příprava:
Do nádoby s vodou vložte systém parních košíků, přidejte brambory a zelí (obsah nádoby může přesáhnout maximální doporučený obsah, protože zelí zmenší během tepelné úpravy svůj objem). Přiklopte poklicí Syncro-Clik® Z-420-20 a poklici zajistěte. Na velkém plameni nechte vytvořit vysoký tlak, zmírněte plamen a vařte po dobu 3 minut. Mezitím si v nádobě Zepter Z-2058 na středně velkém až velkém plameni připravte nakrájenou klobásu. Až začne klobása syčet, zmírněte na střední plamen a nechte 2 až 3 minut za častého míchání opékat, dokud klobása nezíská světle hnědou barvu. Přidejte cibuli a rajčatovou pastu a za častého míchání vařte další 2 minuty. Zelí již bude v tuto chvíli hotové, proto uvolněte tlak, odstraňte poklici, přidejte nakrájenou klobásu a zbytek vývaru, vmíchejte petrželku, 1/3 šálku sýru Pecorino Romano a přidejte sůl. Polévku je možno nyní podávat. Budete-li chtít, položte na dno každé misky plátek chleba a ten pomocí naběračky přelijte polévkou. Posypte sýrem Pecorino Romano a černým pepřem. U stolu pak ještě přidejte strouhaný sýr.

 


 Systém parních košíků

Pórek s houbami a šafránovou rýží

Doba přípravy: 15 minut
Doba tepelné úpravy: 30 minut

4 porce


Suroviny:
  • 3 kávové lžičky vody
  • 1 kávová lžička nadrobno nakrájeného česneku
  • 1 velký pórek nakrájený na tenké plátky (pouze bílé a zelené části)
  • 1 a 1/2 (260 g) šálku propláchnuté a okapané hnědé rýže
  • 2 šálky (500 ml) vřelé vody
  • 230 g žampionů nakrájených na plátky silné 1,2 cm
  • 1 karotka nakrájená na kostičky
  • 3/4 kávové lžičky soli na ochucení
  • 1/4 kávové lžičky práškového šafránu
  • 1/8 kávové lžičky mletého pepře
  • 2 polévkové lžíce nasekané čerstvé petrželky (na ozdobu)

Příprava:
Do nádoby s vodou vložte systém parních košíků, přidejte česnek a pórek, přiklopte poklicí Syncro-Clik® Z-420-20 a vařte po dobu 2 minut. Po dokončení odložte stranou.
Ve stejné nádobě zahřejte vodu, přidejte sůl, rýži, houby, karotku, šafrán a pepř. Přiklopte poklicí Syncro-Clik® a nechte vše vařit pod vysokým tlakem po dobu 25 minut. Sejměte ze zdroje tepla a nechte 10 minut vychladnout. Poté uvolněte tlak a nádobu otevřete. Zamíchejte, ozdobte petrželkou a podávejte.

 


 

Citronové kuře pečené v páře se špenátem

Doba přípravy: 15 minut
Doba tepelné úpravy: 35 minut

6 až 8 porcí


Suroviny:
  • 1 polévková lžíce másla nebo oleje
  • 3 a 1/2 šálku (830 g) pórku nakrájeného na tenká kolečka nebo nahrubo nasekané cibule
  • 4 šálky (1 l) vody
  • 1350 g kuřecích stehen zbavených kůže
  • 3 velké řapíky celeru nakrájené na plátky o síle 2,5 cm
  • 4 velké oloupané karotky nakrájené na kolečka o síle 2,5 cm
  • 2 velké bobkové listy
  • 1/4 kávové lžičky sušených lístků tymiánu
  • Sůl dle chuti
  • 4 šálky (1 l) zeleninového vývaru
  • 680 g čerstvého špenátu, očištěného, nasekaného a propláchnutého, nebo
    2 sáčky mraženého špenátu (o hmotnosti 283 g)
  • 1/4 šálku nasekaného čerstvého kopru
  • čerstvě vymačkaná šťáva z citronu (ze 2 šťavnatých citronů)

Příprava:
Do nádoby Z-2058 s vodou vložte systém parních košíků, přidejte pórek a špenát vysušený pomocí odstředivky, přikopte poklicí Syncro-Clik® Z-420-20 a vařte 1 minutu. Po dokončení dejte stranou. Do nádoby s vodou vložte systém parních košíků a přidejte kuřecí kousky, celer, karotku, bobkové listy a tymián. Zajistěte poklici Syncro-Clik® Z-420-20 a na velkém plameni nechte vytvořit vysoký tlak. Zmírněte plamen a vařte po dobu 10 minut. Po dokončení uvolněte tlak, sejměte poklici a kousky kuřete přendejte na servírovací mísu. Podávejte s citrónovou šťávou a dle chuti osolte.

 
 

Hrušky v páře s rozinkami a datlemi

Doba přípravy: 5 minut
Doba tepelné úpravy: 30 minut

4 porce


Suroviny:
  • 2 asijské hrušky
  • 4 polévkové lžíce medu
  • 2 sušené datle, namočené ve studené vodě, rozpůlené, s odstraněnou peckou
  • 1 polévková lžíce rozinek
  • hřebíček nebo skořice (dle volby)

Příprava:
Omyjte hrušky a opatrně je osušte papírovou utěrkou. Podélně je rozpulte a vykrojte jádřinec. Kousky hrušek pokapejte medem a prohlubeň ve středu hrušek vyplňte rozinkami a datlemi. Do nádoby Z-2058 s vodou vložte systém parních košíků, na košík položte hrušky, uzavřete poklicí Syncro-Clik® Z-420-20 a vařte v páře po dobu 9 minut. Otevřete nádobu a zkontrolujte měkkost hrušek. Pokud budete chtít, posypte hrušky skořicí nebo hřebíčkem, a podávejte teplé.

 
 

Losos v páře se zeleninou

Doba přípravy: 10 minut
Doba tepelné úpravy: 5 minut + 15 minut

4 porce


Suroviny:
  • 4 čerstvé filety z lososa
  • 4 hřebíčky
  • 4 šalotky
  • 5 cm čerstvého zázvoru
  • 3 polévkové lžíce sójové omáčky
  • 4 polévkové lžíce cukru
  • čerstvě mletý černý pepř
  • 4 polévkové lžíce olivového oleje
  • 2 karotky
  • 4 jarní cibule
  • 2 červené papriky
  • 2 žluté papriky
  • červená chilli paprička
  • 300 g bílé rýže

Příprava:
Do nádoby Z-2058, ve které je maximálně 30 cl vody, vložte systém parních košíků, přidejte rýži, uzavřete nádobu poklicí Syncro-Clik® Z-420-20 a vařte v páře po dobu 10 minut, poté otevřete a dejte stranou. Rybu posypte nasekanou cibulí a zázvorem. Smíchejte sójovou omáčku, cukr, černý pepř (množství dle chuti) a olivový olej a touto směsí rybu přelijte. Do nádoby s vodou vložte systém parních košíků, přidejte rybu, uzavřete nádobu poklicí Syncro-Clik® a vařte v páře 5 minut. Červenou a žlutou papriku, karotku, jarní cibulku a chilli papriku nakrájejte na kolečka. Otevřete nádobu a přidejte k rybě nakrájenou zeleninu. Nádobu opět uzavřete a nechte pokrm vařit v páře 15 minut. Podávejte s vařenou bílou rýží.

 
 

Zpět nahoru